Cupcakes de naranja

  • Cooking timeTiempo de cocción40 minutos
  • Preperation timeTiempo de preparación50 minutos
  • ServingsNúmero de porciones12
Cupcakes de Rama

Ingredientes

  • 200 gr de Rama® Cocina
  • 100 gr de harina de trigo
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 60 ml de leche
  • Ralladura de 5 naranjas
  • 1 cucharada de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 160 gr de azúcar glas
  • 1 cucharada de leche
  • Ralladura de naranja

Procedimiento

  1. Alista y mide todos los ingredientes.
  2. Precalienta el horno a 180°C (temperatura media). Aparte coloca capacillos en los moldes.
  3. Bate 80 gr de margarina Rama® con el azúcar hasta tener una mezcla suave y cremosa.
  4. Agrega los huevos uno a uno mezclando bien hasta tener una masa uniforme.
  5. Aparte, cierne los ingredientes secos e incorpóralos poco a poco sin dejar de batir.
  6. Añade la leche, el zumo de naranja y la ralladura. Mezcla hasta que esté homogéneo.
  7. Vierte en los moldes hasta 2/3 de su volumen.
  8. Hornea por 20 minutos o hasta que un palillo salga seco del centro del Cup Cake.
  9. Adicional, bate todos los ingredientes restantes por 5 minutos y pasa la mezcla a una manga pastelera con boquilla de estrella y decora sobre el cupcake frío.

Tip culinario

Para que el cupcake no pierda humedad una vez horneado, sácalo inmediatamente del molde al salir del horno y déjalo enfriar en una rejilla o superficie fría.