Huevos batidos con tortilla

  • Cooking timeTiempo de cocción10 minutos
  • Preperation timeTiempo de preparación20 minutos
  • ServingsNúmero de porciones4
Huevos batidos con tortilla

Ingredientes

  • 30 gr (1 cucharada) de Rama® Cocina
  • 4 tortillas de harina
  • 8 huevos batidos
  • 4 lonjas de queso amarillo picadas en cuadritos
  • ½ taza de queso campesino rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

  1. Alista y mide todos los ingredientes.
  2. En un sartén incorpora la margarina Rama® Cocina a calentar.
  3. Adiciona los huevos batidos, el queso amarillo, el queso campesino y mezcla continuamente hasta que los huevos tomen consistencia.
  4. Aparte en una plancha o sartén grande, coloca a calentar cada una de las tortillas mientras se cocinan los huevos.
  5. Sirve sobre cada tortilla la preparación de huevos revueltos; dobla cada una de las tortillas en forma de media luna y deja dorar levemente por ambas caras.

Tip culinario

Esta deliciosa quesadilla también la puedes servir en la noche con unas rodajas de aguacate. Al momento de derretir los 2 quesos con los huevos, puedes añadir salsa criolla o maíz tierno.