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PASTEL DE PAPA Y TOCINO

  • 55 minutos
  • Preperation timeTiempo de preparación30 minutos
  • ServingsNúmero de porciones8
recipe image PASTEL DE PAPA Y TOCINO

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de leche descremada
  • ½ taza de crema ácida
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 5 papas, cocidas y rebanadas
  • 100 gr de Rama®
  • 8 rebanadas de tocino, picado y dorado
  • 200g de queso paipa, picado finamente

      Procedimiento

      1. Alista y mide todos los ingredientes.
      2. En un bowl, mezcla la leche con la crema y el caldo de pollo en polvo.
      3. En un molde refractario previamente cubierto con Rama®, coloca un poco del relleno anterior.
      4. Cubre con una capa de papas y añade Rama® con sal, adiciona tocino, y cubre con el queso.
      5. Vierte un poco más del relleno y repite el procedimiento hasta terminar la mezcla.
      6. Hornea a 180°C durante 35 minutos o hasta que esté dorado.
      TIP CULINARIO: Procura que las rebanadas de papa tengan 1 centímetro de grosor aproximadamente.

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